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早上6:30……说好的睡到自然醒呢?为了早上的太阳,也是蛮拼的。
茶痴沈荣带我们去太阳河国家森林公园的茶博园,用万亩茶园唤醒我们。
茶博园在山顶,窗外的云雾触手可及,恍若世外。
茶喜湿,需日照却又怕晒伤,所以总会看见零星的樟树、红毛榉之类的伫立茶园中,为娇嫩的茶树遮阳。
一时间,古树、乔木、台地、年份、有(无)性繁殖、相对纯料、各种拼配、两大修剪方式、古茶树移栽、树龄与产量、春夏秋茶特色、香涩苦甜酸五大指标……沈老师知无不言,就怕讲深了我们听不懂……
这位就是三大茶祖之一,叭岩冷,布朗族的祖先。赶紧拜拜,谢谢祖先为我们留下如此美茶!
拜完茶祖,颇有些志得意满的感觉,想着就此打马收兵,回家给小伙伴们开讲座去!(打高尔夫也是这样,呵呵,100多杆的最爱教人了。)
下山路上沈老师偶遇老友,上市公司天津天士力在普洱投资的“茶珍”工厂财务总监张元强,进“茶农人家”小坐……却意外“发现”茶的另一种喝法。
茶农人家,是天士力帝泊洱靠山布置的一座小茶楼。
茶珍一词,是天士力的保健食品品牌“帝泊洱”的创意,独家使用。原理是把茶里的有益物质水提后高温喷成粉末,和奶粉是一个意思。
起得太早,到下午有些疲乏了。老师的办法是:喝茶!
澜沧古树品鉴: 第一口茶就是景迈山古树单株生普——好高端、好惊喜的说!
第二口:景迈山古树熟茶。(简单说说啥叫古树哈,就是自生自灭长了300年以上的茶树!不过,现在100年的也叫古树了O__O”…)
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