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为提升员工的专业技能及实际操作能力,营造精进技能、钻研业务、鼓励创新的良好氛围,提升悦湖轩员工整体服务水平,持续满足并超越客户需求, 2020年6月12日、26日,正中高尔夫球会分别举办了厨师创新菜肴技能大赛及楼面摆台技能大赛。
厨师创新菜肴技能大赛全面考察厨师的综合素质,评选标准涵盖菜名、色泽、香气、味感、形状、装盘、创意、营养和质感共九个方面。菜品制作完成后,参赛者现场讲解菜品的创意及做法,评委进行评分。厨师团队将不断精进厨艺,开拓创新,奉上更多色味俱全的佳肴,提升客户体验。
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楼面摆台技能大赛主要考察西式套餐摆位技能,从仪容仪表、摆位标准、呈现效果三个维度进行评估。参赛者们展现了积极向上的精神面貌,熟练使用操作技能,坚持以优雅的身姿、阳光的形象为会员们提供“主动、真诚、专业、精致”的服务。
每一个微笑,每一道出品,每一次宴席,都离不开悦湖轩团队成员背后的辛勤付出。龙湖畔边,阁楼之上,悦湖轩时刻准备着,带给会员们惊喜的服务体验。期待您来正中,在悦湖轩品味珍馐佳酿,私享自然之美。
悦湖轩
坐拥250万㎡国际锦标赛级球场,悦赏700亩生态龙湖,自然之美收于眼底,私享体验自在于心。精选国际、东南亚套餐及环球美食自助餐,红酒窖、雪茄屋、茗茶轩、商务会议室等设施配套一应俱全,提供一站式宴会定制服务。品味大隐于市的惬意。
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