风起云涌星聚正中

小姐0303 · 发表于 2014-4-12 00:00:00

2014年中国首项顶级高尔夫赛事——沃尔沃中国公开赛；国际顶级球星——斯滕森、保尔特、杜夫纳；中国顶级球星——梁文冲、吴阿顺、张连伟……当然还有中国顶级的球会——正中高尔夫球会，一连串“顶级”元素结合在一起，加上正中集团的鼎力支援，第20届沃尔沃中国公开赛注定成为最值得期待的盛事。
高手云集的大赛，谁能笑到最后，问鼎冠军？中国球员谁又能进入前五，领走巨额奖金？未解之谜，4月24—27日值得我们共同期待。

全力备战
得益于正中集团对中国球员的激励计划，中国球员们能早早到球会享受免费的训练、住宿、餐饮等。除了外出比赛外，正中高尔夫球会还是中国球员的训练基地。梁文冲与张新军两人在刚结束的印尼PGA锦标赛上不俗的表现，他们进入前五甚至夺冠的可能性大增。希望他们能乘着主场之利，一鼓作气得到正中集团提供的额外奖励，创造中国球员在沃尔沃中国公开赛的又一次纪录。事实上中国球员阻击三大国外巨星领衔的“入侵者”实属不易，毕竟“双冠王”并非浪得虚名，“走神帝”也不会在球场上再次走神，最让人担心的就是“花蝴蝶”，他似乎对中国赛场别有心得，近几年到中国来参加的赛事都取得不俗的成绩，而且他还有沃尔沃中国公开赛的经验……这些国外球星们来到美丽的正中高尔夫球会，断然不会单单是来度假这么简单。

球场状态已臻欧巡赛要求
作为赛事举办球场的正中高尔夫球会半年多来一刻不敢松懈，到访球会，打从一进门就可以感受到球会上下密锣紧鼓筹备沃尔沃中国公开赛的节奏。一路上的路旗，大牌广告赫然醒目，在球会正门、隐秀山居大门等显眼地方，都竖着一个醒目的倒计时牌子。从离中国公开赛开打还有60多天到如今的10多天，员工们感叹日子过得飞快，大家都怀着紧张而兴奋的心情、谨慎认真地开展着各自的准备工作，务求为广大球友呈现一届完美的中国公开赛。从去年9月宣布沃尔沃中国公开赛落户深圳正中高尔夫球会后，球会上下经过了一次次严格的调教和训练，无论是从球场的品质还是人员的服务上看，都呈现出让人印象深刻的优良状态。正中高尔夫球会在南方一直是标杆性球场。经过欧巡草坪专家的指导和精心养护，球场更具可调整性，便于大赛调整，相信到真正比赛的时候，所呈现的挑战性会为赛事带来不少精彩的看点。

2014年元月开始沃尔沃中国公开赛的赛场，A场的草坪养护是由欧巡草坪专家Mark van der Looy主理。我们在与Mark的交谈中了解到，与往届相比，他在正中高尔夫球会开展的工作显得更加顺利。他目前的首要任务是继续让球场变得更硬，速度更快。为了达到变硬的目的，疏松砂层下面的黑土层，让水分能更容易渗透到泥土底部，同时控制灌溉次数，让草地表面变得更干，由此达到变硬的目标；其次为了加快球场速度，大大加强剪草的频率，每天早晚各剪两次。Mark自信满满地说：“此前，在这训练的球员告诉我，球场难度不算大。经过这段时间密集的打孔、修剪，球场变得更硬、更快后，就完全不是那么一回事了。”

当然，一场球赛要赏心悦目，球场上的漂亮景观也是不可或缺的要素。正中高尔夫球会为此特意聘请国外知名景观设计公司为球场作景观设计，大手笔栽花种草，让球场的每个角落都是一道亮丽的风景线。据工程部负责人史铁棍介绍，根据景观设计师的方案，球会前后投入了两百多万的资金在栽花育苗上，球场的各个角落都能看到色彩缤纷的花朵点缀其中，让井然有序的球场增添几分生趣。此外，为了让观赛球迷能够有更加舒心而方便的观赛体验，更贴心地修建了不少山道捷径，让观众们能省些脚力，更轻松跟踪球星踪迹。

香江名厨打造特色餐饮
正中高尔夫球会的餐饮有口皆碑，球会的酒店隐秀山居和荣粤酒家、七间房、大桥日本料理也有着同样高的赞誉。因此，本届沃尔沃中国公开赛放弃了一般大赛多会采用的餐饮到会，而直接起用荣粤酒家、隐秀山居作为赛事餐饮的供应方。高要求的餐饮出品，让人对今年的沃尔沃中国公开赛充满期待，然而正中集团的要求是更上层楼，特意聘请了香港名厨黄汉伟先生担任行政总厨，让球会、酒店、荣粤酒家等管理、出品再上一个档次。

黄总厨入厨近40年，有着丰富的国际五星级酒店以及高尔夫球会的餐饮管理经验。他加入后，为整个餐饮团队带来了丰富的大赛接待经验，为赛事期间餐饮供应的优化提供了不少建议和方案。因为球员比赛期间，健康是首要的，其次才是花样，所以黄总厨介绍说：“球员的餐饮主要是集中在安全、能量供给方面。我们会避免鱼生、冷盘等生冷食品，而是注重提供富能量、健康的菜品。”
话虽如此，但并不代表没有惊喜。黄总厨和他的团队为欢迎晚宴作了精心的准备，不但是对食材、菜式设计的用心，更是把烹调搬上了舞台，由厨师团队为现场带来焰火般的表演，以及讲述中华名菜“叫化鸡”前世今生的故事。究竟内有什么乾坤，先卖个关子，请大家拭目以待吧。

在各方密锣紧鼓的筹备下，我们的赛场、球员们都蓄势待发，迎战沃尔沃中国公开赛。相信今年融合了各方顶级阵容的赛事，将带给我们更精彩的赛况和更赏心悦目的体验，让我们一同期待！

温馨提示：距离第20届沃尔沃中国公开赛开打还有12天。