【中国高尔夫美食球会评选】荣盛黄金海岸

霸气严

为展示中国高尔夫球会美食文化，挖掘高尔夫球会餐饮文化内涵，扩大球会与球友之间的亲密互动性和文化联系，《高尔夫》杂志特别于“中国十佳球场” 2017-2018评选年增加了【中国高尔夫美食球会评选】。


通过球友、评委、美食达人对全国各大球会菜品的考察、评选、打分，将在中国内地高尔夫球场中评选出20家球会，作为中国高尔夫美食球会的获奖者。最终荣誉花落谁家，将于中国十佳球场颁奖晚宴上隆重揭晓。


那么，中国的高尔夫球会都有各自哪些招牌美食？接下来不妨让报名的球会美食一一登场……

秦皇岛荣盛黄金海岸高尔夫俱乐部


No.1 槐花蒸饺
No.2 臭桂鱼
No.3 蒜香海肠


·会所餐厅

·厨师团队

荣盛高尔夫在总厨师长的带领下，组建了一流的厨师队伍，继承了传统冀菜的精华，并注重结合本地特色，擅长海鲜系列，小炒系列，合理的原料营养搭配，色、香、味俱全，让您品之回味无穷。长期实践新品开发，善于研究自己的特色菜，创新菜。


·推荐菜品

No.1 槐花蒸饺
四月末、五月初，槐花芬芳、香飘四溢，采摘新鲜的槐花，清水中浸泡15分钟，淘洗干净备用。新鲜的猪肉馅和焯烫好的槐花一起搅拌均匀；面皮擀圆，放上陷料包成薄皮大馅儿饺子上锅蒸熟。咬一口，槐花的清甜味道立刻充满味蕾，猪肉的香味和槐花的甜香，嚼着很有层次感，美味至极。槐花苦寒，凉血解毒，不仅可以治疗多种疾病，还可以改善皮肤血液循环，达到美容健肤目的。

No.2 臭桂鱼
又名臭鳜鱼，初次见到的人不敢下筷，因为鳜鱼发出似臭非臭的气味，叫人有点担心。其实，你一点不用担心，这绝不是菜变质发出的异味，这是这道菜独有的风味。吃一口后，你会惊讶地发现它的味道是那样鲜美，这就是名菜臭鳜鱼。

No.3 蒜香海肠
渤海特产海肠，营养价值高，味道最为鲜美。加上爆香的蒜蓉，脆脆嫩嫩，海鲜特有的鲜甜和经爆香后的蒜香地道地融合在一起，爽脆无比。