【中国高尔夫美食球会评选】天安假日

camuse · 发表于 2018-9-26 16:30:00

为展示中国高尔夫球会美食文化，挖掘高尔夫球会餐饮文化内涵，扩大球会与球友之间的亲密互动性和文化联系，《高尔夫》杂志特别于“中国十佳球场” 2017-2018评选年增加了【中国高尔夫美食球会评选】。
通过球友、评委、美食达人对全国各大球会菜品的考察、评选、打分，将在中国内地高尔夫球场中评选出20家球会，作为中国高尔夫美食球会的获奖者。最终荣誉花落谁家，将于中国十佳球场颁奖晚宴上隆重揭晓。
那么，中国的高尔夫球会都有各自哪些招牌美食？接下来不妨让报名的球会美食一一登场……

北京天安假日高尔夫俱乐部
No.1 天安馅饼
No.2 天安大油条
No.3 天安小碗牛肉

·会所餐厅

·厨师团队

天安厨师团队在杜和杰厨师长的带领下，始终坚持着“让会员满意”的方针，出品秉承着少油少盐无味精，以养生为主，做健康美食餐厅，不断研发创新，并按时、按质、按量保证中外会员及嘉宾们能吃到新鲜营养的餐食，因此受到广大会员及嘉宾的认可。

·推荐菜品

No.1 天安馅饼
天安的馅饼皮薄馅大，共有三种经典馅料：韭菜鸡蛋、猪肉茴香和猪肉大葱，其中点单率最高的便是深受北方人喜爱的猪肉大葱馅。这馅料也是最为讲究的，虽然都是家常的口味，但食材都是从源头来的，每天一大清早都会有从岳各庄来的合作供应商将最新鲜的食材送到天安，相当于从农场直接送到了餐桌上，馅料中的蔬菜以不施农药的有机蔬菜为主。
再好吃的馅饼，也很难想象一顿点70多个吧？

No.2 天安大油条
天安的油条个头就比普通的油条大上三四倍，最普通的盛菜盘子也不过只能放上两根。在油条中加入牛奶，是天安面点师的创意，这加牛奶的讲究更是经过好多品牌牛奶的试验，最终选择了奶腥味最少，奶香更浓郁的特仑苏牛奶，据说一根油条里至少有20毫升的特仑苏。有了干净、有保障的食材加持，天安的油条口感香脆油而不腻，即便放凉了都不会如普通油条一般口感反油或是塌陷，称得上是油条界的战斗机。