【中国高尔夫美食球会评选】昆明阳光

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为展示中国高尔夫球会美食文化，挖掘高尔夫球会餐饮文化内涵，扩大球会与球友之间的亲密互动性和文化联系，《高尔夫》杂志特别于“中国十佳球场” 2017-2018评选年增加了【中国高尔夫美食球会评选】。


通过球友、评委、美食达人对全国各大球会菜品的考察、评选、打分，将在中国内地高尔夫球场中评选出20家球会，作为中国高尔夫美食球会的获奖者。最终荣誉花落谁家，将于中国十佳球场颁奖晚宴上隆重揭晓。


那么，中国的高尔夫球会都有各自哪些招牌美食？接下来不妨让报名的球会美食一一登场……

昆明阳光高尔夫俱乐部
No.1 茶马古道套餐
No.2 野米炖羊肚松茸菌
No.3 传统瓦山牛扒烀

·会所餐厅
餐厅总占地350平方米，布局大气、视野开阔，拥有180°高尔夫实景，可同时容纳120人用餐。如人在画中，怡然自得。餐厅中有六间大包间，每间85平方米，可以与大厅连通互动，也可以包间形式就餐、安排商务会议用餐或小型活动，多种选择，互不影响。

·厨师团队
聘请中式高级烹饪名厨主理，主营滇味菜品，以云南特有的动植物为原料，原汁原味的加工方法精心烹饪。菜品下饭、利口、开胃，让客户有回家的感觉，吃得放心，吃得健康。
服务理念：真水无香，大味必淡，食无定味，适口为珍。

·推荐菜品

No.1 茶马古道套餐
茶马古道是中国西南民族经济文化交流的走廊。以充满少数民族风味的菜品作为原料，加上极具代表性的口味，凝聚成一道地方风味套餐，让人回味无穷。

No.2 野米炖羊肚松茸菌
野米产自高黎贡山海拔三千多米处，生长条件苛刻，含丰富的氨基酸，加之松茸的多种转氨酶，食之可提高人体免疫力。难得的食材加上厨师团队的精工细作，融合鲜汤原汁，是必尝的佳品。

No.3 传统瓦山牛扒烀
牛扒烀是云南方言，意为炖烂的牛肉，选材自云南高原小黄牛，肉质糯香，经5至6小时一次性原汁炖制而成，再配以云南独特的香料，更显最淳朴的美味。


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