高尔夫球场不打球改种菜东方另辟蹊径建生态农场

优游林下老流氓

北京时间6月18日，在中国，你经常听说某处的耕地改成了高尔夫球场，你听说过某处的高尔夫球场改成农场吗？上海东方原计划建造36洞，已经开业18洞，去年潘仲光总裁决定将建造另外18洞的1200亩地拿出来建设方仁生态农场，为球场，也为整个社会输送无公害蔬菜。
现在，第一批蔬菜已经上市。在CLPGA上海精英赛举行期间，球员都能在东方球场的会馆中吃到方仁生态农场的蔬菜。事实上，星期三参加配对赛的嘉宾每个人都能领到一包生鲜的蔬菜回家。

的确，这些蔬菜与我们平时见到的没有什么不同，包括：生菜、茴香、香菜、芝麻叶、豆芽、苜蓿芽、莴苣等，可实际上，它们真的很不同。根据上海方仁经理王一涵介绍，这些生态蔬菜是传统种植法蔬菜成本的6到7倍，自然其售价也很惊人，以生菜为例，市场上的普通生菜一斤大约1块钱，可是这里最便宜的奶油生菜、紫叶生菜每斤的价格也为30元。
成本之所以高是因为种植的方法很不同，它引入了朱文生博士的自然农法。在方仁生态农场入主之前，一些农民以传统农作方式也在这片土地上种植着一些蔬菜，而他们在种植之前先对土壤进行了净化。之后，他们才采取无公害的方式种植蔬菜，其中包括不施化肥、不打农药。“我们的计划用地为1200亩，目前开发了四分之一，我们是准备长期做下去的。”王一涵说，“这是一个长期的项目，一开始不会赚钱，但是相信在我们宣传以及推广之后，一到两年之后估计能够盈利。”

王一涵介绍说目前农场种植着十余种蔬菜，另外还种植了果树，除此之外还养了鸡鸭鹅以及鱼虾蟹。不过这个农场不会以养殖业为主，主要产品还是蔬菜和水果。“这些动物是配角，它们主要是帮助除草，另外其排泄物也可以作为肥料。”王一涵说。
王一涵明显对农场的产品以及农场的前景很有自信。“现在人们对自己的身体健康越来越重视，无公害蔬菜已经在市场上得到了人们的认同。董事长（潘仲光）、董事长夫人常常在周末来到农场上，也采购很多蔬菜自己食用。另外这些蔬菜在上海东方球场也很受欢迎，我相信我们的事业具有光明的未来。”王一涵说。

前景没有那么光明的或许是中国的高尔夫球场，特别是北方，因为受到北京水价上涨的影响（高尔夫球场用水160元/吨），听说一些球场已经闹起了“水荒”，球场的草大面积枯死。
或许在这样一个时刻，整个行业都要反思一下未来该如何做了……
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