随桑干共赴一场墨宴与太极的春季之约，桑干打造东方之美的“行云流水” ...

海沦海娜

春分已过，桑干河畔的冰雪渐消融于沙土，而蛰伏一冬，满蕴地气的葡藤静待舒展出土，在冬藏蛰伏，春发舒展中走完了生生息息的四季循环。气温稳定在10℃左右的日子里，也就是葡藤静待出土迎新的时刻。
                                                                  

                 
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随桑干共赴一场墨宴与太极的春季之约，桑干打造东方之美的“行云流水”



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随桑干共赴一场墨宴与太极的春季之约，桑干打造东方之美的“行云流水”


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扎根土壤的老葡藤自然疏松，节节贯穿，映照着中国传统文化中的“太极”理念，顺乎自然，和谐共生，是为天地万物的根柢和枢纽。


作为2022年桑干艺术节之年的序章，桑干酒庄展藤节携手太极冠军杨德战和书法家刘波老师共同完成了一次文化传承者之间的对话与探讨，用写意的表现手法，让葡萄酒新美学与太极文化相遇，在传统文化的“变”与“不变”中碰撞融合。

2022年春天，杨德战在央视春晚的《行云流水》中演绎出当代太极美学。


“要与时俱进，找到与这个时代相吻合的平衡点。”这份理念引领杨德战创立了“影子太极”。所谓自己内心的对话，如影随形，如影相伴。用太极的方式向内心寻找本真。


太极文化包罗万象，如何在古典与现代的碰撞中更好地寻求平衡，也是杨德战不懈钻研的人生课题。大众所看到跨越不同领域呈现出的更丰富表达，很好演绎了太极的包罗万象与无边圆融。

从外在的修饰，回归内心宁静，每个人在影子太极中都可以用最简单的招式做到极致。用一颗不自我设限的心，感知无限可能，最后回归到无限包容，这也许就是缘起的起点。


当杨德战第一次接触到桑干葡萄酒，二者迸发出异常默契的气息，如同多年未见的知己，举杯对酌的共鸣让两者欧有一种亲密的归属感，这份归属感不仅是与桑干守护风土背后匠人匠心产生的触动，更是同样秉承业精于勤、精益求精的匠人之心。


太极的生活哲学与守拙精神，正是与桑干倡导的精神内核，尊重风土、平实匠心，完全契合。


让传承着东方美学的杨德战与桑干葡萄酒，迸发出更多花火般的可能，也为桑干在2022年与同知者们一起揭开向往的序章。

正值春日，好天气适合在户外修习太极，同时也是葡藤出土，物候的好时机。桑干河畔葡萄藤蔓渐渐苏醒，展藤出土。人为“藤”，起势舞太极便为“展藤”。起承转合，于一招一式间讲述着与天地同频的自然流转。以太极中传统文化与现代美学的结合，勾勒属于桑干展藤节的自然哲学。

所谓展藤，就是唤醒在泥土中越冬的葡萄藤。

怀涿的冬天寒冷而干燥多风，冬埋土，春展藤，凝结着当地葡农的智慧，既是顺应自然的顺势而为，也凝结着当地葡农的智慧。


春分过后，大地回暖，桑干的葡萄也迎来出土展藤的关键时期。桑干人挥动铁锨，小心地扒开土层，让葡藤舒展筋骨，出土上架，祈愿一个丰收的新葡年。

作为东方葡萄酒的标杆，尊重风土，随时节而动，是长城桑干酒庄的传统风尚。正如桑干酒庄总酿酒师于庆泉所说：“所有空间和时间的运作，都是风土的一部分。在种葡萄和酿酒的过程中，人的选择和努力也是风土的一部分。”


冬去春来，万物生发，展藤纳福，佳酿可期。崇尚风土自然，天地和谐，长城桑干继续以守拙之心，将同知者们相聚于此，传承东方风土，共同酿造中国葡萄酒新美学。

桑干酒庄

长城桑干酒庄位于美丽的桑干河畔，始建于1978年，中国干型葡萄酒——长城干白诞生于此。桑干酒庄是东方葡萄酒的标杆，一直承载着代表中国宴请世界的历史使命，历经43年砥砺前行，酒庄载誉无数，已成为享誉世界的东方名庄。


得天独厚的微气候条件，和200万年泥河古化石土壤，共同成就了桑干酒庄独特风土，40年黄金树龄葡园，被恰如其分的阳光、雨水眷顾，赋予了桑干美酒庄重典雅的风格。


上世纪70年代末酒庄从国外引进了西拉、赤霞珠、梅鹿辄、雷司令等国际名种酿酒葡萄54000株，悉心培育、全程跟踪、精细管理，严格控制葡萄亩产量，手工采摘，逐粒精选，将传统工艺与现代技术完美融合，细心呵护葡萄酒的天然风味，成就每瓶酒的卓越品质。




长城桑干酒庄荣誉奖项
从中国具有国际标准的干型葡萄酒诞生，40余年间长城桑干以国宴荣耀为“中国酿造”代言，从奥巴马、普京到特朗普，中国味道飘香世界，桑干成为与世界交流的“美酒外交名片”。长城桑干作为东方葡萄酒的标杆，也是荣膺众多国际奖项的中国葡萄酒品牌。
2008年长城桑干超越2008全球限量珍藏版葡萄酒被瑞士洛桑博物馆永久收藏
2009年 美国总统奥巴马访华宴会用酒
2010年 上海世博会唯一官方指定葡萄酒
2014年 APEC会议及亚信峰会官方指定用酒
2016年 G20杭州峰会高级赞助商及指定产品
2017年 金砖国家峰会宴会指定用酒，美国总统特朗普访华宴会用酒
2009年-2021年 长城桑干连续十余年作为博鳌亚洲论坛会议用酒
2018年法国总统马克龙、英国首相特蕾莎•梅、朝鲜最高领导人金正恩、德国总理默克尔等外国领导人访华宴会用酒，以及中非论坛北京峰会等重大外交场合宴会用酒