不时不食|这个季节不可错过的美食与美景

江畔独钓士

冬月即至，已入深秋

随着气候的变化，深秋高尔夫山雨欲来，

球场的景色也美不胜收，各色其绽，五彩缤纷。

阳光正好，秋风不燥，在这挥杆的最好时节里，

约上三五好友，在风景如画的球场闲庭信步浏览美景。

这个季节除了美景不可辜负，还有美食哦

苏州人讲究不时不食，

而霜降过后的藏书羊肉是必不可缺的时令佳肴。

论养生之道，《本草纲目》中道：

“羊肉能暖中补虚，补中益气，开胃健身，

益肾气，养胆明目，治虚劳寒冷，五劳七伤”

苏州太湖俱乐部江南雅秀冠军餐厅厨师团队推出

冬季养生系列不食不时之冬日暖“羊”系列

以具有“百药之库”的细嫩羊肉为主题，

为您献上三道暖“羊”佳肴。

1第一道，羊肉明炉

冬日暖“羊”系列中的扛把子，不得不点的一道美肴。

嫩的能看见肉丝儿的羊肉薄片，

搭配菇类、绿色蔬菜等各式配料，

一同下入洁白浓汤，蒸汽暖暖，料香阵阵。

羊肉明炉，像是冬天里的火锅，

与朋友围着吃，感受寒冬下的温暖

看着锅中翻腾的食材，热闹着，

无欢不谈，更是吃出一种“明炉氛围”

2第二道，红烧羊肉面

七瘦三肥的羊肉块，入锅翻炒，慢炖，

呈上鲜美肥嫩的红烧羊肉，搭配经典的汤面，

清儿不油，肥而不腻，绿菜点缀，香度适中。

在品味香嫩羊肉的同时，结合苏式特色，吃的深入传统。

3第三道，红烧羊肉煲

重菜当头，羊肉烧制烂，软香浓。

汤色赤红，入口后调味鲜明，后味久久难忘。

小茴香、八角、桂皮、料酒、老抽等食料其下，

满足您对“红烧”羊肉的渴求。

赏景打球，品得美宴。

今年深秋，来苏州太湖冠军餐厅

吃得羊肉盛宴，包您一饱口福