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点击公众号 一键关注在大多数人的童年里,总有一些野果之味难以忘怀,进口水果店里面包装再精美,也比不上小时候在山间吃到过的野果亲切,太阳山的后山森林的百果之味,等你和孩子一起来探寻。
茶萢
小时候,后山有一大片茶园,每年新春来临时,茶树上果子很容易变异长出形状各异的茶萢,果肉特别厚,味甜,松脆,很爽口。
成熟季节:5月前后吃法:记得小时候,和小伙伴们一起去摘,整整一塑料袋,然后里面放点白糖来吃,当然有些能吃到涩涩的。
映山红
每年三四月份,映山红开的到处都是,随手摘一朵,拔去蕊,放在嘴边哈一口气,然后吃下去,味道有些淡淡的酸。
成熟季节:2月份吃法:直接食用
黄萢
记得小时候,山坡上、田埂上都能看到好多黄萢,而最开心的事情之一,就是端个碗,沿着路边、田埂一边扯一边吃。眼看就要到黄萢成熟的季节了,小伙伴们,约~
除了黄萢,还有黑色的黑萢,小时候常常用来当墨水用。成熟季节:花期4—5月,果期5—6月吃法:生食、熟食、制饮料、酿酒 功效:清热、止咳,止血,祛风湿。
桑葚
味道酸酸甜甜,水分多,吃桑果会弄得嘴巴、舌头和手面上黑红黑红的,用水都很难洗干净。小时候,吃完桑葚后就感觉自己中毒了,还会张牙舞爪地去逗其他小朋友。
成熟季节:4-6月吃法:生食,晒干或略蒸后晒干食用功效:常食桑椹可以明目,缓解眼睛疲劳干涩;使皮肤白嫩及乌发等作用,并能延缓衰老。
灯笼果
知道吗?大家吃的木瓜水,就是用灯笼果做出来的哦!果子未成熟时味极酸。
成熟季节:7、8月吃法:泡水喝,也可用来做木瓜水功效:可败火,一般用红色的味极苦,泡水喝,消炎,利尿。
板栗
每年八月十五前,上山拾菌子的时候,总能无意中收获几颗板栗,或是一包一包完整的小刺球。记得小时候,用筷子做个夹子,带个小篓,跟着爸爸,上山可以摘的满满一箩筐,然后在家里放几天,最后都会裂开,里面的果子就很好取出来。
成熟季节:中秋节前后吃法:生吃,炒吃,或作为配料炒菜煲汤功效:养胃健脾、补肾强筋、活血止血
毛桃
也就是野桃,皮上附有一层细细的绒毛,有点酸苦味,感觉特别不好吃。小时候大人都说:“一个毛桃三把火”,吃多了会喉咙不舒服。
成熟季节:花期3-4月,果期8月吃法:生食功效:活血祛瘀、润肠通便、止咳平喘
野李子
味道很苦。老人常讲聪明人的故事:一伙少年看见路边有一棵野李子树,结满了李子,一涌而上,只有一个聪明的少年动也不动,别人觉得奇怪,你为何不去摘呢?少年答道:路边有李无人摘,一定是苦李。果然!
成熟季节:花期3-4月,果期8月吃法:生食,煮汁喝功效:煮汁服,止消渴;煎水含漱,治齿痛。
野杨梅
光是想想牙齿就开始打架,可见其酸的多厉害,但就是有那么多人爱这个劲霸的酸!
成熟季节:4、5月份吃法:因为太酸涩,我们大多都不生吃,泡酒或是用红糖熬制了吃,味道更美哦。功效:具有养胃健脾,排毒养颜之功效
蛇莓
小时候,大人都会跟你说这个是被蛇哈了一口气的果子,所以我们都叫它哈哈果,田埂上经常能看到这样的野草莓,长的好看,小时候吃了不少,不过有传蛇莓有毒的,小编森森滴觉得,吃了不少蛇莓还长这么大真心不容易啊~
成熟季节:8—10月吃法:生食功效:清热解毒、活血散瘀、收敛止血
拐枣
味甘甜而略带涩,经霜之后,涩味尽去,味道尤其甘美,学名叫枳椇子,好像是一味中药。
成熟季节:花期6月,果期8—10月吃法:可直接食用,也可以酿拐枣酒,搭配其他材料煲汤。功效:具有醒酒安神的作用
野樱桃
味道特别苦,小时候见到了还会嘴馋摘了吃,现在则是摘回家泡酒。
成熟季节:6、7月吃法:直接食用或泡酒功效:清肺利咽,止咳
野橄榄
咬第一口的时候很酸很涩,后面回甜,提神利器,泡着吃味道更美!小编小时候吃了很多的!
成熟季节:野橄榄要晚秋甚至初冬才逐渐成熟,过年前后才熟透吃法:可用来泡酒,如果不怕酸,直接吃夜市可以滴功效:具有滋润咽喉,抗炎消肿,生津止渴,解鱼蟹毒,醒酒安神等作用。
还有刺槟榔、地石榴果、木瓜果……很多很多,小编都已经不记得了,欢迎大家亲自来寻找森林中的美味~
图片源自网络信息来源(公众号zaiyuxi)这就是高原海岸阳光小镇---太阳山小镇之美,不惟在于天蓝水清、绿树成荫的自然风光亦在于活力健康、亲近自然,自然亲近的阳光社区
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