食知夏味|激活味蕾，品尝别样的夏日清甜

宇文夏州

美食贯穿在每一个中国人的生活点滴，夏天的滋味，藏在一道道美食里，来金沙湖品尝一道属于夏日的应季菜品，体验一场极鲜至醇的赏味之旅。

时令，是感受季节间微妙变化的外在表现。金沙湖餐厅主厨将时令食材赋以创享，激活味蕾，带您品尝别样的夏日清甜。

食知夏味

①宫廷金瓜慕斯

清凉的金瓜慕斯

是夏天的一种小确幸

为您带来冰凉夏日的别样口感。

夏日越浓郁，口味就越发挑剔

。

想吃到一道让人胃口大开的菜品，着实不

易。

来品尝清新的金沙湖美味吧！

②河间驴肉火烧
刚出炉的火烧外壳香脆，面馕酥软，肉质香嫩有嚼头。

③海味煲淋苦瓜

夏天一道方便又美味的煲汤，用海味的汤汁来烧，鲜香不油腻，让一道海味苦瓜煲有了鲜甜的滋味。

④青麻椒风味蒸淡干黄花鱼
经验丰富的餐厅主厨为给客人在夏季带来耳目一新的体验，从潜心经验及对新鲜食材的敏锐中，寻找属于自己的独到灵感。

⑤麻辣小心心

应季而食

餐厅推出【鲜腾椒莲子炒安格斯牛肉】菜品，为您消散暑热，以一丝清甜唤醒夏日味蕾。

⑥鲜腾椒莲子炒安格斯牛肉糯腻细致的“莲之果实”——养心安神夏日暑热，正是食用清甜莲子的好时节。莲子不仅是一味滋补的中药，煮成膳食后口感绵软，气味清芳。

⑦五香骨鲜针菜泡水芝

保留汤原本鲜美，创新养生美味

辅以精准的火候，令口感清甜醇香

轻咬一口，层次丰富，回味悠长

⑧板蓝根川贝炖龙骨

夏天，在燥与热的主色调下

也能带来不一样的鲜活滋味

消暑降火，治愈夏日躁郁

⑨鲜松茸菌芦笋鲍鱼

松茸菌肉肥厚，风味独特，口感爽滑润，富有弹性，食后馀香满口，鲜香别具一格。

⑩椒盐蜂窝豆腐
椒盐豆腐黄灿灿的，外形十分的诱人。咬一口，咸香可口，美味极了。

这个夏日，在这美轮美奂的金沙湖景致里，品尝特色的夏日套餐，欣赏自然馈赠的湖畔美景，闲适里提升幸福感，安逸里遇见小确幸。

甜蜜温馨的聚会，幸福时刻的乐章，金沙湖会所餐厅为您精彩呈现，愿与您共度美好时光！

金沙湖球会餐厅
0371-60175508