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您体验过西班牙的异域风情吗?这个周末,冠景高尔夫携手老泡儿生活馆,约你一起来叹西班牙火腿,品美味红酒,打打高尔夫,尽情享受一个别致的周末!
整根连蹄带骨的生火腿是西班牙最美味的美食特产,更是这个大男人主义风行的国家最强烈的象征图腾。西班牙人嗜吃生火腿,品级当然也相差很多,所谓的"火腿Jamón"指的是后腿,"前腿Paletta"的肉少,肉质较硬。一般常见的是"山火腿Jamón Serrano",用一般的白猪腿腌过后风干制成,比较高级的山火腿经一年多的风干陈年,味道丰富相当好吃,西班牙的生火腿几乎全部只用粗盐调味,而且只是自然风干,少见熏火腿,非常简单自然。因连蹄带骨腌制,吃的时候必需用手工切下薄片,在塔巴酒吧里常有专人在吧台负责现切生火腿,虽然这些火腿都经过很久的陈年,但一切下来很快就会变干走味,所以一定是随叫随切。
当西班牙火腿遇上吉仕高红酒,带给你不一样的邂逅。一盘上好的西班牙火腿那诱人的色泽,内部绯红色的细腻纹理,每次用刀割下薄薄的一片真让人垂涎千尺,入口滋味细腻柔滑,华丽丽的油脂在舌尖上如雪花一般慢慢融化,香气也不断的涌入鼻腔,回味无穷,怎么一个爽了得,再配上一杯一入口便能品味到馥郁浓香的吉仕高佳酿干红葡萄酒,共同感受属于西班牙火腿与西班牙葡萄酒的“你侬我侬”。
活动时间:2017年1月14日-15日
咨询热线:020-38087326或18138783803(老泡儿陈总)15602405271(陈经理)13435597853(郑经理)
鸡年大吉
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