生活不一定要多么隆重，只要过成自己喜欢的就够了

wanl80

     我们常常自问：如此平凡的“我”，配不配得上精致夺目的人生？身为一个普通人，要如何努力才能过成自己喜欢的样子？

美食君的朋友圈有这样一位美食玩家，她是

一位五岁小萝莉的妈妈，

80后的她自诩是一名大龄美少女，

她的生活没有惊天动地，

或许就是你每天在路上可能遇见的某一个她，

和你一样工作、学习、相夫教子、阅读、聚会、旅行……

也许你不一定记着她

但你一定记得她做的柴犬红糖糯米棒

▽

对啦，

她就是杨小喵（微博@YP杨小喵）童鞋

认真而细致地过着自己平凡小日子

有趣的人不会让日复一日的柴米油盐索然无味

有一天小喵为了配合老公的戒烟健康计划

做了一个爱的承诺：

“坚持做十天不重样的营养便当！”

并在自己的朋友圈记录下了每天的“便当挑战”：

△ 便当打卡第一天：
主餐：腊味秋葵饭
搭配：黄桃果茶、黄瓜鸡蛋沙拉


第一天，带上满满的爱意走进厨房，带着满足和幸福走出厨房。不知道从什么时候开始流行秋葵，这是一款有药用价值的蔬菜，尤其是补肾功效一流。



将秋葵和腊肉搭配在一起，红绿相间，不仅色彩诱人，腊肉的味道融入秋葵中，浓香爽口。

△ 便当打卡第二天：
主餐：黑椒牛柳饭
搭配：红茶豆奶拿铁、玉米沙拉


小喵建议瘦身沙拉千万不要用超市买的沙拉酱，那热量简直是杠杠滴。


用无糖酸奶，鲜柠檬汁，蜂蜜，橄榄油，黑醋，烤整蒜…组合搭配一下都蛮不错，高酸，中甜，低盐是自制沙拉酱的三个宗旨。

△ 便当打卡第三天：
主餐：香辣猪脚饭
搭配：青桔梅子茶、肉末生菜沙拉


小喵说第三天早上，六点多就睡不着了，起了个大早！七点做完便当准备拍照，发现这时的光线与平日九点多的相比，光影效果还真不一样，很有意思。


特别推荐简单好做的青桔梅子茶，味道很赞，青桔富含蛋白质和维生素，可以加快身体新陈代谢的成份，清爽开胃，超适合夏天喝。配料：300毫升水，8个青桔切开，二颗日式梅肉，冰糖少量，入冰箱冷藏一夜。

△ 便当打卡第四天：
主餐：酸辣爆炒鸡丁饭

搭配：樱花红茶、白灼西兰花


酸辣爆炒鸡丁里，小喵加了一些自己做的用白醋泡椒水腌的子姜切粒，非常好吃，这样的搭配加在很多肉类的小炒中都很适合，开胃下饭，就怕你停不了口。

△ 便当打卡第五天：
主餐：咖喱猪排饭
搭配：低脂巧克力奶茶、清炒西葫芦


十天便当承诺已经做到第五天，虽然这两天都只睡了四个小时，小喵说自己许的诺言含着泪也要坚持下去[奋斗]。


今天的主打是咖喱猪排饭，猪里脊切片用锤子敲打几分钟让肉松散吃起来才嫩滑多汁，加入加盐，黑胡椒，生抽，蛋清腌十五分钟，然后依次裹上蛋液，淀粉，面包糠，入油炸至两面金黄。最后调好咖喱汁淋上。

△ 便当打卡第六天：
主餐：蜜汁鸡扒饭
搭配：金橘茶、蚝油生菜


很多人都喜欢问，这样精致的早餐，需要几点起来？当然，不可能所有工序都是起床后来完成的，很多是前一天晚上就已经做好了准备。想要精致的生活可是需要懂得和时间斗智斗勇的哦。


比如今天这道菜，琵琶腿去骨，生抽，盐，料酒，冰糖少许腌制五小时，然后两面刷蜂蜜后入已经预热好的烤箱烤制，十分钟后再刷一次蜂蜜，上下火180度总共烤15分钟，时间不是一定的根据每家烤箱来。出炉后挤上青柠汁，完美。

△ 便当打卡第七天：
主餐：韩式烤肉时蔬拌饭

搭配：黄桃金橘茶、车厘子圣女果


韩剧的经典餐食承载着许多女人心中的小浪漫，想成为像剧中女主角那样，美美哒做着料理的情怀，其实不难实现。


今天的便当，是猪五花切片，蚝油，生抽，孜然，生粉，蒜蓉腌制十五分钟，入加热的烤箱180度8分钟左右，叮，美味出炉，加上爱吃的蔬菜，自制芝麻辣椒油拌一拌，一下子吃光光。

△ 便当打卡第八天：
主餐：青椒紫苏煎小黄鱼饭
搭配：薄荷蜂蜜茶、凉拌紫甘蓝


小喵当地有句俗语，叫“饭怕鱼”，意思是一道好吃的鱼，简直不要太下饭。


小黄鱼比河鱼肉质紧实有弹性，刺少，用湘菜的做法夏天吃香辣开胃，本地青椒紫苏切碎与鱼简直是绝配，有点太好吃噢！

△ 便当打卡第九天：
主餐：酸辣牛腩饭
搭配：樱桃果茶、炝拌西葫芦丝


不知不觉便当打卡已经到了第9天，有一种胜利在望的感觉。小喵在婚前是不爱吃番茄的，可是她老公特别喜欢吃用番茄做的各种菜，番茄花菜，番茄鱼，番茄牛腩，番茄鸡蛋等等，10多年过去了，小喵说她好像也爱上了番茄。


酸辣牛腩是一道特别开胃的菜，浇盖热热的米饭那叫一绝，经过小火炜制1小时的牛腩肉质弹牙软糯，加入红米椒后口感酸辣微麻。

△ 便当打卡第十天：
主餐：糖醋里脊饭
搭配：椰汁龟苓膏，鸡骨鲜虾时蔬汤


精打细算也是精致女人的必备技能哦，小喵用前几天做鸡扒鸡丁去骨的鸡骨头，过水后加几只大明虾，和玉米一起炖，出锅前放入银针菇，加点盐调味即可，将资源利用到极致的一鸡两吃。这道汤鲜美无比，而且基本没什么油水很低脂、健康。


最后一天的饮料是简单好做的椰汁龟苓膏，超市买的龟苓膏切小块，加任意品牌的椰汁，少许椰浆，味道完胜外面买的同类饮品，还可以加入芒果和荔枝肉哦。

铛~~~小喵的便当挑战打卡结束了。


生活中一个简单无奇的挑战，就像平淡日子中的调味料，却在点点滴滴中让我们的生活有了滋味。


虽然中途有累、有想睡懒觉的时候，但这十天的便当，小喵没有一天是含糊应对。


细心的人也一定发现了，小喵的便当不仅选材新鲜、兼顾营养，而且在最后的呈现上也下了不少心思，包括摆盘、色彩搭配、小装饰都经过了巧妙构思，颜值颇高。

也许有人会问：


“不就吃个饭嘛，随便应付一下就行了，什么营养色彩搭配、装饰不觉得麻烦吗？”


生活中还会听到这样的询问：


“这是你租来的房子，又不是自己买的，干嘛还要花钱、花精力、花时间捯饬它啊？”


“每天工作这么忙，累都累死了，你怎么会还有精力坚持画画、旅行呢？” ……

健康的饮食、精炼的装饰、坚持的乐趣，在他人眼中也许是“无用”的装点，但在精致生活着的女性看来，是一种跳出普通生活的态度。这样的坚持成就了她们高质量、健康、独立的精致生活。


精致是一种求好的精神，让有限的条件成就了有品质的生活。让人觉得自己是在生活，而并非生存。更准确地说，她们是在用“精致”来填满生存到生活之间的空缺！


“精致”让一人食也不敷衍亏待自己的胃，让自己得到了健康；“精致” 让租来的房子变得温馨舒适；“精致”让坚持的乐趣治愈自己……

天门高尔夫，您身边的HomeClub!