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[海南艾曼达高尔夫] 关于西红柿的七个小知识你可能不知道哦

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在线会员 发表于 2015-4-1 00:00:00 | 显示全部楼层 |阅读模式
 西红柿养生效果非常好,相信很多人喜欢吃,它可以生吃,可以做为蔬菜吃,也有很多人会切成片贴在脸上当面膜,这都是基本的,但是关于西红柿养生的7个小知识,你是否知道呢?一起看下吧。
一、意大利美食善用西红柿,让人误以为西红柿源自欧洲。其实,它的原产地是墨西哥,哥伦布第一次把西红柿的种子带到欧洲。当时的西红柿被当地人认为是有毒的水果,所以曾经它的名字被墨西哥人称作为“狼桃”。
二、西红柿预防前列腺癌、结肠癌和胰腺癌,作用最明显。
三、有机西红柿比普通西红柿所含的番茄红素高很多倍。
四、罐装的番茄汁要比新鲜的西红柿营养价值高。因为市售的新鲜西红柿都是在它尚未成熟时摘下,而制番茄汁的西红柿则是熟透转红后才摘下加工的。此外,罐装的番茄汁经过100℃的高温杀菌,适合任何体质的人饮用。
五、西红柿有稳定血糖和胆固醇的功效,因为西红柿是膳食纤维的重要来源。
六、西红柿的颜色分为红、黄、橙、绿、紫,但是没有蓝色。
七、罐装的番茄汁要比新鲜的西红柿营养价值高。因为市售的新鲜西红柿都是在它尚未成熟时摘下,而制番茄汁的西红柿则是熟透转红后才摘下加工的。此外,罐装的番茄汁经过100℃的高温杀菌,适合任何体质的人饮用。

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