【海南美食攻略】听说来海南看明星赛的你们，不知道吃什么 ...

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10月21-23日，观澜湖明星赛就要开始啦，小编听说不少小伙伴准备提前过来，特意为大家准备了一份海南美食攻略，是不是很贴心呢？1清补凉

排在No.1的当然是小编最爱的亲亲亲亲清补凉~与其他省份的清补凉相比，海南清补凉不但可以降火而且甘甜爽口。其主要由红枣、绿豆、薏米、芋头、西瓜、鹌鹑蛋、汤圆以及红糖水、椰子汁或红糖水等调和而成。是夏季必备的饮品。在冬天也可以吃到暖暖的清补凉。2文昌鸡

四大名菜之首，因产于文昌市二得名。据传，文昌鸡最早出自当地谭牛镇天赐村，此村盛长榕树，家鸡长期啄树籽为食，皮黄且脆，柔嫩且美，骨酥且鲜。文昌鸡的特点是体积不大，重约1.5千克左右。海南人传统的吃法是白切，沾佐料食用，入口喷香，爽滑异常。同时配以鸡油鸡汤煮的米饭，俗称“鸡饭”。3和乐蟹

蟹是海南四大名菜之一。虽然在广东、福建等地也有产，但是与产于和乐镇东海岸的小海一带的这种螃蟹相比，脂膏、口味都要逊色许多。在和乐镇，以港北、乐群村一带的螃蟹最有名，其膏满肉肥为其它蟹种罕见，特别是脂膏，金黄油亮，如咸鸭蛋黄，富含营养。4东山羊

海南四大名菜之一——东山羊产于万宁市东山岭。其美味据传是因羊食东山岭的稀有草木所致，因此肥而不腻、食无膻味，且滋补养颜防湿热，具有膘肥皮薄肉嫩无膻及皮下脂肪适中、肥而不腻、汤味浓稠乳白、气味芳香、味道鲜美、营养滋补和美容之特点。5加积鸭

海南四大名菜之一，俗称“番鸭”，是琼籍华侨早年从国外引进的良种鸭，最早在琼海市加积镇养殖繁衍，固而更名为加积鸭，该镇加祥街一丁姓户居民饲养的加积鸭最为出名。故其脯大、皮薄、骨软、肉嫩、脂肪少、食之肥而不腻，营养价值高。加积鸭的烹制方法多种多样，一般有白切、板鸭、烤鸭三种食法；本地人为了达到原汁原味的口感，大部分以白切为主。6海南粉

海南粉其白如雪，其细如丝，食法北方叫“凉拌”、海南叫“腌粉”，加入炸花生米、炒芝麻、豆芽、肉丝、香油、酸菜等，醇香扑鼻，余味无穷，吃完后再加上一勺海螺清汤，更是鲜香无比。7海南椰子船

海南椰子船，又称珍珠柳子船，是海南琼海、文昌一带民间传统小吃。用鲜椰子装入糯米、味料煮熟而成，具有浓厚的椰乡气息。椰肉和糯米饭紧密结合，色泽白净，椰香浓郁，清甜爽口。8抱罗粉

抱罗粉分干拌和汤捞两种，底料有猪肉、牛肉、猪肚等，加入店家自制的辣椒酱，味道鲜美，辣而不腻。吃抱罗粉最正宗的地方就是在路边摊，所以环境就稍微的差了些。发完后快饿死了的小编准备喝碗清补凉压压惊快来留言给我，你们最动心的食物什么以及最想了解明星赛的什么方面小编一一为你送上~