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单调白米饭变换一点花样,在米饭中增加一些时令蔬菜,营养肉类,新鲜水果,不仅令人食欲大增,也为我们的生活增添了一丝情趣~让米饭也吃出爱的味道吧~~~
【米饭煎饼的做法】1 准备食才;一碗米饭,半个土豆,一把青菜叶,2根葱. 2 把土豆去皮,刨成细丝。青菜叶洗净,切碎,葱洗净切碎,全部放入米饭碗里。3 放些盐,胡椒粉,鸡精,搅拌好,搓成饭团子待用。4 锅里放些油,放下米饭团,用铲刀轻轻压扁,煎成两面金黄即可。
【茄子炒饭】料:茄子一个、瘦肉、米饭、姜、蒜、葱、蚝油、淀粉、鸡精、剁辣椒。1、瘦肉剁成肉末,加少许淀粉拌;茄子切成小丁,姜与蒜切末,葱切花;2、热锅放油下肉末炒后舀出;3、锅加油下茄丁煸炒至软; 4、放先前炒好肉、蚝油、盐、鸡精、剁椒,炒匀;5、放米饭,充分炒均;下葱花炒OK。
【排骨饭】1.排骨浸泡半小时洗净沥干,加甜面酱或排骨酱,料酒、生抽、老抽、盐和糖拌匀,腌1小时以上;2.排骨和米入电饭煲加水后煮;3.青豆和玉米入开水锅焯几分钟沥干水份;4.排骨饭煮好后开盖把青豆和玉米道到米饭上,再盖盖焖几分钟即可。
【香肠萝卜饭】香肠和胡萝卜切丁,锅里下油,爆香1个蒜瓣的蒜片,下香肠炒出油,下胡萝卜丁 加少量生抽,料酒,醋,白糖,盐.稍微翻炒几下 大米像平时煮饭一样洗净放好水放入电饭煲 兜抄几下过后的胡萝卜香肠丁倒入电饭煲,按下按钮煮饭. 青椒和剩下的蒜剁成碎末,用少量醋和生抽拌匀 米饭ok啦。
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