糒（bbuil）公(goong)寄乡情

一只鳗鱼狙击

一味高汤，沁出浓浓的故乡味；一口瓷糯，想起悠远的昔年。

清明时节，作为侨乡之岛的“海南”，必然少不了游子回乡探望。小时候，妈妈用大锅将鸡肉或者鸭肉吊出的上汤，配上海南独有的糯稻，炜汤入味，入锅蒸熟，再用手将糯米饭握成拳头大小的饭团，清明节的特有的一道“糒公”（海南人口中的“饭团”）就完成了。

虽然简单，但是海南人过去家家必不可少的清明味道
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《家乡》
一种味觉

海韵阁老厨房4月1日至4月5日，每位用餐客人免费获赠乡味“糒公”一份。
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