映像京都|他乡故乡

草祭广达 · 发表于 2017-2-26 00:00:00

京都就是一个大公园，而你并不急着找出口，甚至假想“倘若老来，在京都”。
—— 舒国治《门外汉的京都》
民宿hotel
一千二百年间，不知有多少人描述过京都。从某种意义上说，对京都的刻画，就是对京都这座博物馆的巡礼。京都是一座无数次映在外来者眼中的城市，几乎每一本写京都的读物，都会写到它的地标性建筑：清水寺、天龙寺、渡月桥、岚山、祇园、伏见稻荷大社等。

京都的旅游地图横平竖直，一览无余，这些历史景点纷纷点点散落其间，成为典故和传奇。小到街巷和面馆，大到寺庙与神社，每一张图片和影像甚至文字，都为京都涂抹上一层色彩。

京都被称为千年古都，但其实城内没怎么留存太多的历史建筑。所见之处的遗迹，尽是痕迹。应仁之乱后，江户时期京都曾发生大火，市区几乎没有留存江户时期的建筑，大部分神社和神宫都是明治时期重建或新建的。街道也很少有哪条是在原来的位置，每逢战乱、受灾，或城市改造，景观就被强制改变。即便对京都人来说，“古都”也仅仅是精神支柱或者如海市蜃楼般的存在。

京都人最真实的生活状态充满律动与元气，是比名胜古迹更加百看不厌的存在。

京都愿意包容不同的人，哪怕再怪异、奇诡，都可以在京都的缝隙中生存。

彭倩（中国留学生、Guest House兼职）

清水寺
我们穿越繁华，直到邻近的清水寺，红叶季末，游客仍是络绎不绝。秋季，巧借山势，坐落在音羽山半山腰的清水寺枫叶璀璨，远远望去红中透着金芒，一片辉煌。

到京都清水寺的地主神社求姻缘，应该是许多游人的行程，也曾经有熟悉的朋友走过这恋爱占卜石，真的嫁给了那时刚交往的情人。如果爱情只是石头与石头间的距离，请认真慢慢走。如果青春是祈愿绘马，请用力写下“爱过”。

哦咔桑，让我有了回到家的感觉，那一刻我伴在旁边，感觉就像妈妈在整理房间。细碎掉落的，或一面之交的片言只感，很难对京都人加上结语。对于他们的坚持让京都有了一种外来者最欣赏的精致和规整，它主导了日本的文化血脉，显出一股傲气。

中村文壬世（Guest House经理）

南禅寺
南禅寺在所有日本禅寺中位置最高等级，被列为京都五山及镰仓五山之上，享有特别待遇，也是五山文学的中心，历代住持更是由当时最杰出、在日本文化史上享有重要地位的禅僧担任。

南禅寺是临济宗南禅寺派的总寺，正式名称为瑞龙山太平兴国南禅禅寺。

对我们这些凡夫俗子来说，虽然禅机难参，但是南禅寺里头的回廊庭院也值得一看。“方丈”就是方丈的禅房。回廊曲折，一廊接一廊。庭中有庭，院中有院。

二尊院，位于小仓山，院内不算大，但在著名的红叶马场大道上漫步，别有另一番风情。

二尊在字面上的意思是“二尊令人遵从的佛”。释迦如来是一尊开朗的佛教雕像，可以将信者发送到极乐世界。阿弥陀如来，也称为来迎，可以将已逝之人从现实引导到佛教天堂。
禅意，始于钟声，亦止于钟声。由近至远，此起彼落，每一下都令心神震荡，思绪由乱到清，深呼吸带来平和之后，肃敬由心中蔓延。

宇治上神社
距离京都半小时JR车程的宇治，是一个结合了自然风光与历史古迹的小城。早在一千年前的平安时代，宇治川两岸优美如画的风景便是贵族公卿与骚人墨客的流连忘返之地。

而令宇治人倍感自豪的两件事是分别是被称为“东洋红楼梦”的《源氏物语》，和名震海外的日式抹茶。

抹茶点心

宇治川旁的宇治上神社，是宇治另一个与《源氏物语》有关联的神社，相传是故事里八亲王的原型菟道稚郎子的宫院遗址。八亲王当初因为政争权斗，离开京都隐居在宇治。传说菟道稚郎子很喜欢兔子，所以神社就把兔子当做御神签。
宇治平等院
位于宇治川南岸的平等院曾是多位天皇的御花园，但真正大规模兴建是在公元1053年，由平安时代权倾一时的藤原赖通改建，引入宇治川水，精心打造，并以佛法中“众生平等”的理念取名为“平等院”。

平等院的建立与佛教中的净土思想有着密不可分的关系。所谓净土与西方宗教中的天国概念相近，是一处由佛菩萨的功德所建立的庄严国度，其中最为人所知的就是阿弥陀佛的西方极乐世界。凡人只要行善积德、称其名号，来生就能获得接引、往生极乐。

古老的平等院最具代表性的建筑就是“凤凰堂”供奉着如来“阿弥陀佛”。现今流通的10日圆硬币，更可见“凤凰堂”建筑外型，而一万日圆纸钞背后的，就是凤凰堂中堂脊沿上的金铜凤凰像。这两只凤凰不但是尊贵的象征，更是代表大和民族的意象图腾。
日本料理
听说“品味”在日本是重要的文化人体现，可若在料理桌上只谈论味道又略显庸俗。所以，日本料理超出了食物界限，意色味形，提供了更多的话题。

每天刚入夜，随着街上的灯火明亮起来，一幕夜生活的大戏正式开张。许多条食街人头涌动、热闹异常。高级料理食客云集，连小小的居酒屋也常常满座。白天里温文尔雅的日本人，到了夜晚完全挣脱了束缚。夜生活的欢唱往往要持续到下半夜。
清酒
京都的整个洛南地区除了宇治还有伏见，都是日本具有代表性的清酒产地。旺区处处可见食肆与酒藏，小巷处处飘逸着诱人酒香。