喝华茅酒的正确姿势，你的酒喝对了吗？

zimu · 发表于 2020-5-22 00:00:00

中国白酒文化历史悠久，博大精深，关于白酒的喝法也是层出不穷。
华茅酒应该怎么喝才好？是细品慢酌好还是一饮而尽好？
是“干喝”还是以下酒菜搭配来比较好，等等关于喝酒的姿势讨论，今天我们就一起来看下~

1.PART

喝酒的速度

日常品用白酒时，应该慢饮为好，慢饮主要是为了减轻酒精对胃的刺激和肝功能的影响。

古籍也有记载，在《吕氏春秋·尽数篇》中说：“凡养生，莫若知本……饮必小咽，端直无戾”。

《食宪鴻秘》提出：“饮酒不宜气粗及速，粗速伤肺。肺为五脏华盖，尤不可伤。且粗速无品”。

2.PART

与菜肴搭配

喝酒的时候，搭配着下酒菜来一起品用，能够极大程度上缓解酒精给肝脏带来的负担；另外，我们熟知的一些下酒菜，例如花生米、凉拌黄瓜等等，搭配着来吃也别有一番味道。
注意，万万不要空腹喝白酒，因为空腹喝酒，会对肠胃造成不好的影响，易醉，胃里灼烧感强烈，以至于后面的菜都食之无味。所以在喝酒前，不妨先先吃点菜，喝点热水，感觉胃里有点东西了再喝，喝的时候，一口饮下，不在嘴里多停留。屏息闭气，感觉一股暖流自喉而下，如穿云利箭直捣腹中，此时再鼻子出气，嘴巴不张，一股绵长的香气从额头而出。

3.PART

喝酒的仪式感

1	持杯：莲花指因为酒比花香，所以持杯如捻花。
2	轻举杯需要轻轻地端起酒杯
3	杯满不溢杯满为礼，不溢为敬。

4	敬酒有词先文后，先礼后兵，谓之君子。
5	一饮而尽嘴中细品味，酒液醇厚；沿喉咙下滑，丝滑醇厚；从鼻腔呼气，回味悠长。
6	重掷杯代表一饮而尽，一滴不留，痛快！最后，喝酒半醉正好，切莫贪杯！