美食l火辣的八月邂逅舌尖上的美食

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俱乐部餐厅八月例菜上新！

食

经典的川味名菜干锅鸡

干饭人最爱的XO酱虾仁什锦炒饭

口感爽脆的酱爆黄喉

番茄浓汤熬煮的酸汤小酥肉

本月的四道新菜，你爱哪一款？

香辣干锅鸡

Griddle Cooked Chicken with Pepper

干锅鸡，一道正宗的四川特色美食。
选用肉质紧实有韧劲的走地草鸡，
先行腌制，鸡肉更加入味。

与青红辣椒、洋葱不断翻炒，

脆嫩的香芹段更是点缀灵魂的一笔。
香味在食材的混合翻炒中激发的淋漓尽致，
让人不忍离口，越吃越上瘾。

XO酱虾仁什锦炒饭

Fried Rice with Shrimps and XO Sauce

新鲜香嫩的虾青仁

遇上香菇丁、青豆、蛋丝、胡萝卜块
裹着鲜美的XO酱大火翻炒，均匀入味

米饭粒粒分明 颗颗饱满
每一口都饱含XO酱的独特风味
绝对是您夏日挥杆后饱腹爽口的不二之选。

酱爆黄喉

Stir-fried Cow Throat

火锅里的常备菜，高蛋白、高营养价值的黄喉
也是一道夏日滋补的美食。
时间是关键，
恰好的火候才能保证黄喉与生俱来的脆、嫩、韧、弹
再与青红椒、洋葱一块大火爆炒，
配上同样爽脆的黑木耳，
赤浓的豆瓣酱让人食欲大增
口口爽脆，欲罢不能。

酸汤小酥肉

Fried Pork in Sour Soup

炎热的夏季，生津止渴的番茄最为人们所喜爱。应季的番茄熬煮出酸酸甜甜的浓汤，番茄的酸中和了酥肉的厚重，小酥肉和黑木耳在酸汤中慢炖，瞬间鲜香四溢。金针菇和豆芽更是为这道菜增添了一抹清新的口感，色香味俱全，令人食欲大开。

五滋六味，

快来罗伯特餐厅

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